profesjonalne ekspresy dla gastronomii początku dnia. I to nie może być byle jaki napój, ale czarny, aromatyczny, intensywnie pachnący napój, który pobudza. Taka na pewno jest kawa włoska, która cieszy się zawsze wielkim uznaniem oraz popularnością wśród wielu osób. Trzeba przyznać, że Włosi znani są z tego, że ich kawa jest jedyna w swoim rodzaju. Na dodatek ziarna są zawsze bardzo starannie selekcjonowane. Wielu producentów włoskich kaw otrzymuje specjalnie certyfikaty świadczące o tym, jak perfekcyjną pracę wykonują. W samych Włochach wypić można różnego rodzaju kawy, jak chociażby cappucino, espresso, czy też wiele innych, które na dodatek otrzymuje się w specjalnie dobranych do tego kubkach. Sprzedaż kawy włoskiej prowadzona jest w hurtowniach spożywczych lub w wyspecjalizowanych sklepach nastawionych na sprzedaż takich właśnie produktów. Włoska kawa to coś, co na pewno zapewni nam dużo energii od samego rana.
Bo kawa wypita rano stawia na
Na świecie istnieje wiele napojów. Bo jest przecież herbata, kompot, sok, piwo, wino, woda, napoje gazowane i niegazowane, mleko, kakao. A zapytani ludzie, o najpopularniejszy napój w większości wypowiadają słowa kawa. Bo kawa wypita rano stawia na nogi. W godzinach pracy pomaga się skoncentrować. A wieczorem dzięki zawartej w niej kofeinie nadal pobudza, zabiera sen i pozwala jeszcze trochę popracować lub poimprezować z przyjaciółmi. Dlatego sprzedaż kawy na świecie jest bardzo wysoka i z każdym rokiem wciąż rośnie. Polacy również uwielbiają ten napój, jakim jest kawa. I jest to jeden z najczęściej kupowanych artykułów spożywczych. Kawę najczęściej spożywamy na gorąco. Lecz nie zaszkodzi także ta pita na zimno, a nawet z kostkami lodu. Pijemy kawę bezpośrednio parzoną w kubku, kawę z ekspresu. Wielu osobom smakuje kawa włoska, a nawet kawa pozbawiona kofeiny i nie odróżniająca się od kawy z kofeiną. Wiele osób pije także kawę zbożową lub kawę cappuccino. Bo wszystko jest kwestią osobistych upodobań. Kawa jest przygotowywana z palonych, a potem mielonych ziaren kawowca. Dziś największymi jej producentami na świecie jest Brazylia, Wietnam i Kolumbia.
Zwykle do ekspresu wykorzystuje się specjalną
Jest pewien napój, bez którego wiele osób nie wyobraża sobie wręcz życia. To kawa. Według niektórych kawa powinna być czarna jak smoła, gorąca jak piekło i słodka jak miód. Z roku na rok sprzedaż kawy ciągle rośnie, a sposobów jej przyrządzania jest coraz więcej. Nie wszyscy lubią kawę słodką, wiele osób woli kawę bez żadnych dodatków. Inni dodają do kawy śmietankę lub mleko. Coraz więcej osób przyrządza ten napój z różnymi przyprawami, takimi jak cynamon i kardamon.
Dla wielu pierwszą czynnością po przebudzeniu jest zaparzenie i wypicie filiżanki kawy. Wtedy doskonale sprawdza się kawa włoska, która nie bez powodu uchodzi za jedną z najlepszych na świecie. Włosi także przyrządzają kawę na różne sposoby, ale najpopularniejsze jest chyba słynne espresso, czyli bardzo mocny napar podawany w małych filiżankach. Ten smaczny napój przygotowuje się przez przepuszczenie gorącej wody pod ciśnieniem przez drobno zmielone, a następnie ubite ziarna kawy. Wykorzystuje się do tego specjalne maszyny, zwane ekspresami. Zwykle do ekspresu wykorzystuje się specjalną mieszankę różnych gatunków kawy. Espresso można pić bez żadnych dodatków lub z cukrem.
Kawa włoska - jak twierdzą niektórzy
Kawa włoska - jak twierdzą niektórzy - nie ma sobie równych. No cóż, coś w tym jest. Włosi rzeczywiście słyną z dobrej kawy. Łatwo się o tym przekonamy, kiedy odwiedzimy ojczyznę Dantego i Petrarki. Kawę pije się tu powszechnie i to jeszcze od rana do nocy. Tym bardziej, że nie brakuje miejsc, w których serwuje się ten aromatyczny napój. Wiedzą o tym wszyscy, którzy mieli już okazję odwiedzić Italię. Zresztą, zawsze można się tam wybrać. A warto w tym miejscu dodać, że nie tylko z pysznej kawy Italia przecież słynie. Turystów czeka tu moc atrakcji i to praktycznie na każdym kroku. Piękne widoki, ciepłe morze, niezawodna pogoda, moc zabytków, mili ludzi, dobre wino i pyszne jedzenie. Czegóż chcieć więcej?
A skoro już jesteśmy przy kawie, to trzeba wyraźnie podkreślić, że sprzedaż kawy na świecie systematycznie rośnie, bo rośnie jej spożycie. A z drugiej strony istnieje obawa, że za jakiś czas jej cena będzie bardzo wysoka. Dlaczego? Otóż, zmniejsza się areał upraw. Różne są tego przyczyny, ale to już w zasadzie temat na inny artykuł. Delektujmy się więc pyszną kawą, kiedy jeszcze możemy.
Kawa zawsze i wszędzie
Od wielu lat obserwuje się nasilające się zjawisko, które można określić jako kultura picia kawy. Kawa to, jak najbardziej, nic nowego w naszym kraju, zarówno dwadzieścia lat temu, jak i trzydzieści, była to dość popularna czynność. Mimo wszystko, od czasu gdy kawę zaczęły pić nasze matki czy babcie, wiele się zmieniło w tym obszarze. Przede wszystkim dostępność naprawdę ogromnej ilości marek, kolejna to ziarna pochodzące z najróżniejszych i najdalszych zakątków ziemi. Wybór różnych stopni palenia ziaren, takich jak kawa jasno palona, średnio czy mocno palona. Wszystko to, dostępne jest dla każdego wielbiciela tego trunku dosłownie od ręki. Jako, że sprzedaż kawy wciąż rośnie i rośnie, a picie kawy jest dziś bardzo popularną i modną czynnością, pojawiły się także najróżniejsze warianty tegoż napoju. Kawa latte, americana, cappuccino czy najpopularniejsza kawa włoska czyli espresso - kawiarnie prześcigają się w oferowanych napojach na bazie kawy. Dziś dzień zaczyna się od wypicia filiżanki kawy, w czasie pracy, na lepsze pobudzenie kolejna, no i popołudniu następna - choćby tylko dla relaksu.